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今や、観光客が大勢集まる京都鴨川沿いにある先斗町は、芸子や舞子が活躍する京都の代表的な花街。肉料理の創作和食として有名な烹祥庵の和牛すき焼きが人気を集めている。
口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な旨味、そして繊細な霜降りの風味を十分に堪能でき、一口ごとに和牛本来の上質な味わいをお楽しみ頂けます。
価格の秘密は、銘柄やランクにこだわるのではなく、本当に上質な物を信頼のおける精肉店に目利きしてもらい入荷するから。「良い物だから、人気のすき焼きだからといって高級価格にするのではなく、誰もが楽しめる価格で”食べてほしい。」店主の気遣いと思いが溢れる。気軽に美味しいすき焼きや季節料理を食べられるお店がコンセプト。
店内の鴨川沿いは、床から天井までのガラス窓となっており、四季に応じた、京都鴨川の風情を楽しむ事ができます。
京都の伝統的なスタイルとして、「鴨川の川床」があります。川沿いの店舗はこの期間になると一斉に川沿いにテラス席を作り、鴨川を間近で眺め、風や空気を感じて食事をすることが出来ます。自然あふれるお昼の景色と優しい灯で照らされる夜の景色は、京都の鴨川を彩り、京都へ来た思い出が刻まれるでしょう。
・￥10,000 黒毛和牛すき焼きコース
・￥9,500 富士山溶岩石黒毛和牛焼肉コース 〜極〜
※床の時期（5/1-9/30)は、すき焼きコースは提供できません。
・￥9,300 富士山溶岩石黒毛和牛焼肉コース 〜極〜
・￥9,000 富士山溶岩石黒毛和牛焼肉コース 〜響〜
| 住所 | 〒604-8015 京都府京都市中京区先斗町 四条上ル鍋屋町227 紫光會館1F |
|---|---|
| 電話番号 | 075-255-2635 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 17:00 ～ 23:00 (L.O.22:30) ※納涼床は5月1日～9月30日まで |
| アクセス | 阪急京都線河原町駅徒歩3分 京阪本線祇園四条駅徒歩3分 |